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Tarik Rose Familie

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Rose wurde in Kiel geboren, wo er auch aufgewachsen ist. Als Teenager arbeitete er als Pizzabäcker und als Geschirrspüler, um sein Einkommen aufzubessern.

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Sein Interesse am Kochen wurde geweckt, als er mit seinem Großvater kochte. Er beendete seine Kochausbildung an der Fayence in Kiel.

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Anschließend zog er nach Hamburg, wo er Chefkoch des Restaurants Engel wurde, das zu dieser Zeit Christian Rach gehörte. Er übernahm 2016 das Eigentum an dem Restaurant.

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Die Küche im Engel ist regional und saisonal, wobei norddeutsche Klassiker neu interpretiert werden.

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Tarik Rose kocht seit 2011 regelmäßig mit verschiedenen anderen Köchen am Mein Afternoon des NDR.

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Written by Vermögen reich

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